وصفة سمك مشوي بالثوم والليمون مع خضروات مشوية
وصفات خسارة الوزن

وصفة سمك مشوي بالثوم والليمون مع خضروات مشوية

وصفة سمك مشوي بالثوم والليمون مع خضروات مشوية

المكونات:

  • 2 قطعة فيليه سمك (مثل سمك البلطي أو السردين)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • عصير 1 ليمونة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 حبة كوسا مقطعة شرائح
  • 1 حبة بطاطا حلوة مقطعة مكعبات
  • 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع
  • 1 بصل أحمر مقطع شرائح

طريقة التحضير:

  1. تتبيل السمك: اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الكزبرة، الملح والفلفل. ضعي قطع السمك في التتبيلة واتركيها لمدة 20 دقيقة.
  2. شوي السمك والخضروات: سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. ضعي السمك والخضروات في صينية، واشويها لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج السمك وتتحمر الخضروات.
  3. التقديم: قدمي السمك المشوي مع الخضروات المشوية، وزيني الطبق بعصرة ليمون طازج.

فوائد الوصفة:

  • مصدر ممتاز للبروتين: السمك يوفر بروتين عالي الجودة وأحماض أوميغا 3.
  • تكلفة معقولة: السمك مثل البلطي والسردين يعد خيارًا اقتصاديًا.
  • غنية بالفيتامينات: الخضروات تضيف عناصر غذائية مهمة مثل الألياف والفيتامينات.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *